赵兴起

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赵兴起 男,汉族,1970年2月18日出生,北京人。高级技师。现任北京便宜坊烤鸭集团职业技能培训学校烹调教师,北京应用技术大学饭店旅游学院客座教授,国家中式考评员。
中文名
赵兴起
国    籍
中国
民    族
汉族
出生日期
1970年2月18日
1986年参加工作,师承李桂兰、张铁元、田永和师傅学艺。先后在惠中饭店、同春楼饭庄工作。1997年调入便宜坊烤鸭集团职业技校从事教学至今。在教学中能因材施教,授课通俗易懂、生动、具体,用理论与实际相结合的教学方法,收到良好的教学效果。1997年获“天坛杯”烹饪大赛热菜银奖、雕刻金奖;1999年北京第三届烹饪大赛获银奖;第四届全国大赛银奖。2002年美食厨艺大赛获金奖;在第二、第三届全国药膳烹饪大赛中获全能金奖,并被授予中国药膳名师称号。2001年应邀到俄罗斯参加华人艺术表演.
词条标签:
行业人物 教授