李华发

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李华发,男,汉族,1971年3月10日出生,四川人。高级技师。现任北京军区炊事技术培训中心行政总厨,授课讲师,国家职业技能鉴定考评员,中国烹饪名师。
中文名
李华发
国    籍
中国
民    族
汉族
出生地
四川
出生日期
1971年3月10日
职    业
厨师
主要成就
曾获首届全国药膳烹饪大赛金奖
代表作品
红烧跳墙佛
擅    长
川、鲁、粤、淮扬菜制作
1990年参加工作,师承杜广贝学习烹饪技术。先后在北京军区司令部服务中心、军区招待所、军区炊事培训中心任职。曾获首届全国药膳烹饪大赛金奖。擅长川、鲁、粤、淮扬菜制作。采用中西结合手法,形成独特时尚的养生菜。代表作品有“红烧跳墙佛”、“卡夫鳕鱼”、“高压原汁海参”等。曾参与中央电视台“天天饮食”栏目《家庭凉拌菜》的制作与编写。
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